Eighty One Brewing

LA BRASSERIE

Antonin Brasseur 81 brewing
David Brasseur 81 brewing
81 brewing - Notre histoire

Eighty One Brewing

NOTRE HISTOIRE

C’est avec un grand plaisir que David et Antonin, brasseurs passionnés et pleins d’ambitions vous accueillent au sein de leur brasserie artisanale à Soual, près de Castres, dans le département du Tarn.

David ancien caviste et Antonin ancien mécanicien poids-lourd, s’associent autour de leur passion pour fonder en 2022 Eighty one brewing, une brasserie locale, artisanale et Craft.

Ces deux fans de la bière, de la nature et du sport sont prêts à vous faire voyager grâce à des recettes originales et surprenantes qui raviront le bon vivant qui est en vous !

Autour du local, c’est pourtant partout en france qu’ils sillonnent les meilleurs festivals de bières pour échanger avec leurs confrères et vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Soucieux de vous faire découvrir la bière sous un angle différent, ils vous proposeront une gamme variée de recettes.

Venez sans plus attendre découvrir les Goses, Sours, Imperial Stouts et autres potions houblonnées ! Sans oublier les recettes traditionnelles, revisitées par leur soin : une Lager, une Wheat IPA et une Triple !

Eighty One Brewing

CONCEPT

Gamme permanente

Nos bières permanentes sont le reflet de notre savoir-faire, élaborées avec des recettes intemporelles pour vous offrir des saveurs constantes et authentiques. Brassées toute l’année, elles incarnent l’identité et la passion de notre brasserie.

Gamme éphémère

Nos bières éphémères sont de véritables invitations à l’aventure gustative. Inspirées par les saisons, des ingrédients rares ou des idées créatives, elles proposent des brassins uniques qui ne cessent de surprendre et de ravir les amateurs de découvertes.